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  • Produit issu d'une exploitation HVE

La Madura Classic Blanc

Classic
Pays d'Oc IGP
Blanc 2016
Des arômes de fleurs blanches et de lilas, sont présents au nez, mêlés à des notes d’amande et une pointe d’écorces d’agrumes. Idéal avec de tapas ou des poissons grillés, aussi avec des poissons marinés et de la cuisine asiatique.
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Pays d'Oc
Cuvée Classic
Couleur Blanc
Millésime 2016
Cépage Piquepoul blanc, Sauvignon
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles en caissettes. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage, Utilisation de levures indigènes, Débourbage. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège.


Œil

Couleur jaune paille, limpide.


Nez

Frais, fruité, généreux arômes de fleurs blanches, subtils arômes de jasmin, arômes de citronnelle, légers arômes d'agrumes, généreux arômes de fruits exotiques, subtils arômes de melon.


Accords mets & vin

À vocation apéritive, Carpaccio de Saint-Jacques, Crevettes à la plancha, Viandes blanches grillées, Spécialités asiatiques


Température de service

8° - 10°