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  • Le guide Hachette des vins 2017 : Quoted Wine
  • Le guide des meilleurs vins de France 2017 : 17/20
  • Produit issu d'une exploitation HVE

La Madura Classic rouge

Classic
Saint-Chinian AOP
Red 2013
Les arômes au nez sont très variés, on y retrouve entre autre cerise, grenade, cacahuète, tilleul ou cuir pour former un bouquet très typé et harmonieux. Des sensations en bouche de rondeur et de fraîcheur dans le même temps. Un vin de gastronomie.
Rewards Le guide des meilleurs vins de France 2017 : 17/20 ; Le guide Hachette des vins 2017 : Quoted Wine
Region Languedoc-Roussillon
Appellation Saint-Chinian
Cuvée Classic
Color Red
Vintage 2013
Grape variety Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alcohol 13.5%
Content 150 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Sustainable viticulture. Traditional hand picking into small crates. Total destemming, Malolactic fermentation, Traditional vinification, Cuves en ciment brut.


Appareance

Ruby-red colour, bold, crimson highlights.


Nose

Aromatic, expressive, thyme aromas, black truffle aromas, liquorice aromas, strawberry aromas, black fruit aromas, red fruit aromas, cocoa aromas, roast coffee aromas, tobacco aromas.


Palate

Crunchy, ethereal, tangy, liquorice hints, chocolate hints, round tannin, smooth tannin, silky tannin, smooth, mineral, structured body, good intensity, long length.


Wine and food pairing

Grilled red meats, White meat in a sauce, Veal escalope, Grilled chitterling sausage, Mediterranean cuisine


Serving temperature

17° - 18°


Aging potential

From 2016 to 2020