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La madura
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La Madura Classic rouge
  • Le guide Hachette des vins 2017 : Vin cité
  • Le guide des meilleurs vins de France 2017 : 17/20

La Madura Classic rouge

Classic
Saint-Chinian AOP
Rouge 2013
Les arômes au nez sont très variés, on y retrouve entre autre cerise, grenade, cacahuète, tilleul ou cuir pour former un bouquet très typé et harmonieux. Des sensations en bouche de rondeur et de fraîcheur dans le même temps. Un vin de gastronomie.
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Distinctions Le guide des meilleurs vins de France 2017 : 17/20 ; Le guide Hachette des vins 2017 : Vin cité
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Saint-Chinian
Cuvée Classic
Couleur Rouge
Millésime 2013
Cépage Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alcool 13,5%
Contenance 150 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles en caissettes. Egrappage total, Fermentation malolactique, Vinification classique, Cuves en ciment brut.

Œil

Couleur rubis, soutenue, reflets pourpres.

Nez

Aromatique, expressif, arômes de thym, arômes de truffe noire, arômes de réglisse, arômes de fraise, arômes de fruits noirs, arômes de fruits rouges, arômes de cacao, arômes de café grillé, arômes de tabac.

Bouche

Croquante, aérienne, acidulée, notes de réglisse, notes de chocolat, tanins ronds, tanins souples, tanins soyeux, souple, minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

Viandes rouges grillées, Viandes blanches en sauce, Escalope de veau, Andouillette grillée, Cuisine méditerranéenne

Température de service

17° - 18°

Potentiel de garde

De 2016 à 2020

Allergènes

Aucun allergène identifié

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