La Madura Classic rouge
  • Guide Gilbert et Gaillard 2017 : 90/100

La Madura Classic rouge

Classic
Saint-Chinian AOP
Rouge 2014
Typé, ce vin parle de ses terroirs. On retrouve un profil aromatique très riche avec, des arômes de fruits noirs, de la cerise, du moka, du poivre de Sichuan, du bâton de réglisse et thym. la structure en bouche est velouté la finale est aérienne.
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Frais de port : 9,90 € TTC
Les frais de port sont offerts à partir de 6 bouteilles achetées pour ce mode d'expédition.
Distinctions Jancis Robinson 2017 : 16/20 ; Guide Gilbert et Gaillard 2017 : 90/100
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Saint-Chinian
Cuvée Classic
Couleur Rouge
Millésime 2014
Cépage Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles en caissettes. Egrappage total, Fermentation malolactique, Vinification classique, Cuves en ciment brut.


Œil

Couleur rubis, soutenue, reflets pourpres.


Nez

Aromatique, expressif, arômes de thym, arômes de truffe noire, arômes de réglisse, arômes de fraise, arômes de fruits noirs, arômes de fruits rouges, arômes de cacao, arômes de café grillé, arômes de tabac.


Bouche

Croquante, aérienne, acidulée, notes de réglisse, notes de chocolat, tanins ronds, tanins souples, tanins soyeux, souple, minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.


Accords mets & vin

Viandes rouges grillées, Viandes blanches en sauce, Escalope de veau, Andouillette grillée, Cuisine méditerranéenne


Température de service

17° - 18°


Potentiel de garde

De 2016 à 2020


Allergènes

Aucun allergène identifié


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